Кимун

Кимун — английское название чая. Появилось из-за неправильного произношения и транслитерации названия уезда Цимэнь — Qimen. По-китайски чай называется цимэнь хунча или сокращенно цихун, что переводится как «красный чай из Цимэнь».

Кимун входит в десятку знаменитых чаев Китая.

Производится в уезде Цимэнь провинции Аньхой. Сбор сырья происходит весной и летом. При изготовлении кимуна используются почка и два-три нежных листочка. В процессе производства листья обвяливают, скручивают, ферментируют и высушивают.

Внешний вид: мелкие изящные черные листики.

В нашем магазине кимун продается в порционных пакетиках по 4 г, рассчитанных на заварник 100 мл. Согласитесь, это несерьёзно. Поэтому я организовал лоты таким образом, чтобы у вас всегда было чётное количество пакетиков и вы могли заваривать чай в заварнике 200 мл.

Заваривать нужно крутым кипятком.

Рубиново-красный цвет настоя не теряется даже после нескольких завариваний.

Вкус насыщенный, чуть терпковатый. Кимун приятно удивит мелодией чернослива и никого не оставит равнодушным.