Чайное сокровище
 |
в корзине товаров на 0 рублей |
 |
 |
 |
Тайпин хоукуй
В наличии: 5 шт
Тайпин хоукуй
Чай урожая 2018 года!
Вы никогда не спутаете тайпин хоукуй с другим чаем. У него невероятно большие и очень легкие листья.
Выращивают тайпин хоукуй в провинции Аньхой в горах Хуаншань.
Сбор сырья продолжается с конца марта до середины апреля. При изготовлении чая используются почка и два верхних листочка. Почка аккуратно оборачивается листочками и в таком состоянии чай накрывается льняной тканью и прессуется.
В аромате сухих листьев можно уловить луговые травы и, почему-то, вареную кукурузу.
Чтобы не повредить тайпин хоукуй, заваривать его лучше в колбе.
Я кладу 5 г чая на колбу 200 мл. Заливаю водой 80°C, чтобы не обжечь листья.
Вкус чая очень легкий и мягкий, никакого намека на горечь.
Тайпин хоукуй выдерживает большое количество проливов. Даже заваренный в восьмой раз чай остается таким же ароматным, как будто вы только начали чаепитие.
