Вы можете выбрать товар из Каталога
Чая на одну заварку: | 6-8 г |
Объем заварника: | 150-200 мл |
Температура воды: | 95-100 °C |
Количество проливов: | 6 |
Воздействие: | Тонизирующее |
Название чая Те Гуань Инь 铁观音 (tiě guān yīn) переводится с китайского как «Железная богиня милосердия». Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских улунов. Его известность простирается далеко за пределы Китая.
Существует несколько легенд о происхождении названия чая. Вот одна из них.
Однажды во сне крестьянину-чаеводу явилась богиня Гуань Инь (богиня милосердия) и указала путь к горному ручью, возле которого росло удивительное чайное дерево. Назавтра крестьянин вспомнил сон, добрался до ручья и нашел то самое дерево. Выкопал его и посадил у себя во дворе в железном треножнике. С тех пор чай прозвали Те Гуань Инь — Железная богиня милосердия.
Горный ручей из этой легенды и лёг в основу узора этикетки чая Заботливая Те Гуань Инь.
Выращивают чай на юге провинции Фуцзянь, в уезде Аньси. Собирают четыре раза в год. Особенно ценится осенний сбор. Весенний отличается невероятным ароматом, но сильно уступает осеннему во вкусе.
В аромате чая Заботливая Те Гуань Инь улавливаются нотки сирени, прогретой весенним солнцем, скошенной травы и цветочного мёда.
Заваривать чай нужно очищенной водой 95-100 °C.
Вкус нежный с выразительным оттенком сирени и нюансом только что скошенной травы, которые переходят в сладость.
Чай Заботливая Те Гуань Инь придаёт бодрости. Заваривайте его каждое утро, чтобы зарядиться прекрасным настроением на весь день.
Такой чай обязательно нужно иметь под рукой!