Дяньхун 58

Название чая Дяньхун состоит из двух иероглифов: «дянь» (dian) означает название провинции Юньнань (до н.э. на территории провинции находилось государство Дянь), а «хун» (hong) переводится как «красный». Поэтому Дяньхун называют еще юньнаньским красным чаем.

Дяньхун 58 — название рецепта. Стал так называться после чайного аукциона в Лондоне в 1958 году, когда достиг своей наивысшей цены.

В аромате сухого листа можно уловить розы и мёд, сосновые ноты и баню.

Я кладу 8 г чая на 200 мл воды. Завариваю кипятком.

Вкус сладкий сухофруктовый. Медовое послевкусие. Честно выдерживает пять проливов.

Дяньхун 58 можно пить каждый день и он вряд ли надоест.